短程分子蒸餾是一種熱分離技術，其本質是：在高真空條件下，混合物組分的蒸發面與冷凝面之間的距離較短(通常 1~5 mm)，使得只有平均自由程足夠大的輕組分分子才能從液面逸出并到達冷凝面被收集，而重組分分子因自由程不足無法到達冷凝面，從而實現分離。

　　相比于常規蒸餾、減壓蒸餾等傳統分離技術，短程分子蒸餾具有顯著的優勢：

　　低溫分離，保護熱敏物質：操作溫度遠低于物料的常壓沸點，且物料受熱時間短。這能很大限度避免熱敏性成分發生分解、氧化或聚合，保留物料的天然活性。

　　分離純度高，無沸騰夾帶：基于分子自由程差異的分離屬于不可逆的分子級分離，不受氣液平衡限制。且分離過程在液膜表面自由蒸發，沒有傳統蒸餾的沸騰鼓泡現象，有效避免了“暴沸”和雜質夾帶，產品純度通常可達95%以上。

　　適用物料范圍廣：不僅能處理高沸點物質，還能高效處理高黏度、含固體顆粒或易結垢的物料。刮膜系統能持續更新液膜，防止物料在加熱面結焦，保證設備連續穩定運行。

　　綠色環保：屬于純物理分離法，整個過程不引入任何有機溶劑，無毒無害，符合食品、醫藥及化妝品行業對沒有溶劑殘留的嚴苛要求。

　　應用：

　　食品醫藥：魚油、維生素E、植物精油、天然色素、醫藥中間體提純。

　　精細化工：高沸點/熱敏性樹脂、高分子脫單體、硅油、潤滑油提純。

　　化妝品：玫瑰精油、茉莉精油、角鯊烷等活性成分精制。